Produits des Pyrénées

Du producteur au consommateur...

Le Cap Del Mail est une petite ferme de montagne en Agriculture Biolgique.

ATTENTION!!

Début de la saison 2020!!! La fabrication des fromages à repris... la ferme ouvre ses portes!!!!
Vu le contexte actuel quelques modifications :
- ouverture de 14h à 18h du lundi au samedi exceptionnellement durant le confinement.
- une seule personne à la fois dans la salle de vente et respect des mesures sanitaires
- la visite de la chèvrerie est fermée (désolée...
)
- uniquement des fromages types crottins en vente (pas de fromage blanc pour l'instant) bientôt des crèmes dessert.
A très bientô
t.

Nos chèvres pâturent 10 mois dans l'année, l'herbe est leur aliment principal. Nous leur donnons également du foin de luzerne bio produit à proximité et un aliment bio issu de céréales du sud ouest. A l'entrée de l'hiver les chèvres restent dans le bâtiment durant la fin de leur gestation. 

La ferme est ouverte de mi-mars à fin décembre du lundi au samedi de 17h à 19h pour la vente des fromages. Les clients peuvent assister à la traite à partir de 17h30 (uniquement de mi-mars à fin août).

Plusieurs produits tous transformés sur la ferme dont disponibles:

- Crottins (3 tailles différentes) cendrés ou non du frais au très secs

- Tomme de chèvre des Pyrénées

- Crèmes dessert au chocolat ou à la crème de marron

- Chevreaux de lait (à reserver au mois de mars)

N'hésitez pas à venir partager notre passion des animaux et de la montagne.

Vous êtes le 486ème visiteur

Logo ab 1