Produits des Pyrénées
Du producteur au consommateur...
Le Cap Del Mail est une petite ferme de montagne en Agriculture Biolgique.
La ferme est fermée jusqu'au 01 mars 2023.
Nos chèvres pâturent 10 mois dans l'année, l'herbe est leur aliment principal. Nous leur donnons également du foin de luzerne bio produit à proximité et un aliment bio issu de céréales du sud ouest. A l'entrée de l'hiver les chèvres restent dans le bâtiment durant la fin de leur gestation.
La ferme est ouverte de mi-mars à fin décembre du lundi au samedi de 17h à 19h pour la vente des fromages.
Plusieurs produits tous transformés sur la ferme dont disponibles:
- Crottins (2 tailles différentes) cendrés ou non du frais au très secs
- Tomme de chèvre des Pyrénées
- Crèmes dessert au chocolat ou à la crème de marron
- Chevreaux de lait (à reserver au mois de mars)
N'hésitez pas à venir partager notre passion des animaux et de la montagne.
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